『macaroni』様執筆：白だしだけで！さつまいもと鶏肉のコクうま煮

真空シール器（真空パック/真空シーラー）を愛してやまない料理家の小平文（AYA）です。
日本最大級の食特化型WEBメディア「macaroni」さんで不定期ですが記事を執筆しております。

手軽に味付けできる白出汁を使ったレシピです。鶏の皮をしっかり焼くことでおいしく仕上がります。
このひと手間をやるかやらないかは雲泥の差！ぜひお試しくださいね。

macaroni [マカロニ]
白だしだけで！さつまいもと鶏肉のコクうま煮 - macaroni
https://macaro-ni.jp/130899
秋の定番、さつまいもと鶏肉の煮物のレシピです。調味料は白だしだけで簡単に作れますが、鶏肉の皮をしっかり焼くと香ばしく奥深い味に仕上がります。残った煮物は混ぜご飯にアレンジするのがおすすめ！好きな量で作れるので炊き込みご飯より便利ですよ。お弁当にもぴったりなのでぜひ作ってみて！