『macaroni』様執筆：「悪魔のディアブル風チキン」でいつものチキンソテーをおもてなし料理に！

 

真空シール器（真空パック/真空シーラー）を愛してやまない料理家の小平文（AYA）です。
日本最大級の食特化型WEBメディア「macaroni」さんで不定期ですが記事を執筆しております。

前にご紹介したパリパリチキンの応用です。

macaroni [マカロニ]
 
チキンソテーは冷凍保存がおすすめ！上手な解凍方法やアレンジレシピも - macaroni
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皮目をパリッと焼いたチキンソテー。そのままでもおいしく食べられますが、実はチキンを使ったアレンジは無限！冷凍保存しておけば、普段の献立で役立ちますよ！この記事ではチキンソテーの作り方や冷凍保存方法、アレンジレシピなどをご紹介します。クリスマスのおもてなし料理にもおすすめです♪

ちょっとした一工夫で、こんなに見た目も華やかなメイン料理に変身！

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「悪魔のディアブル風チキン」でいつものチキンソテーをおもてなし料理に！ - maca...
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パン粉とミニトマトだけで、普通のチキンソテーをおもてなしメニューに格上げする簡単レシピです。お手軽で味の失敗も少ないチキンソテー。でも変わり映えしない……そんなお悩み解消！パン粉のザクザク食感と鶏肉の旨味を閉じ込めたトマトソースが相性抜群。クリスマスパーティーにもおすすめです◎