『macaroni』様執筆：「ほうれん草のおひたし」を冷凍作り置き！たっぷり作って保存しよう

真空シール器（真空パック/真空シーラー）を愛してやまない料理家の小平文（AYA）です。
日本最大級の食特化型WEBメディア「macaroni」さんで不定期ですが記事を執筆しております。

我が家の野菜作り置き定番、ほうれん草のおひたしをご紹介。
冷凍方法からおいしい解凍方法までご紹介しております。

macaroni [マカロニ]
 
「ほうれん草のおひたし」を冷凍作り置き！たっぷり作って保存しよう - macaroni
https://macaro-ni.jp/130027
葉物野菜は日持ちがしないのが難点ですね。特にほうれん草！特売の時にたっぷり買って、おひたしにしてから上手に小分け冷凍する方法をご紹介します。冷凍作り置きしておくと、ちょっと緑が欲しいときにすぐ使えて便利です。おいしく作るコツはゆで方と冷凍保存の方法、解凍方法にあり！