『macaroni』様執筆：お正月前に知っておきたい！準備がラクになる「冷凍術」

真空シール器（真空パック/真空シーラー）を愛してやまない料理家の小平文（AYA）です。
日本最大級の食特化型WEBメディア「macaroni」さんで不定期ですが記事を執筆しております。

大量にできてしまう煮物。お正月のお雑煮も同じくいろんな食材を入れるとあっという間に大量に。ふたり暮らしでも飽きずに食べるために一回分ずつに小分けして冷凍すれば飽きずに楽しめます。

macaroni [マカロニ]
お正月前に知っておきたい！準備がラクになる「冷凍術」 - macaroni
https://macaro-ni.jp/135287
お正月の準備、みなさん着々と進んでいますか？ひとり、ふたり暮らしだとお正月いろいろを手作りするとどうしても大量にできてしまい困りますよね。年末は忙しくなるし、イベントも多い時期。計画的に真空冷凍することで、飽きずに楽しむコツを真空シーラー狂AYAが伝授します。