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2023年8月から始まる　『365日の幸せごはんー和食ー』　１期生の募集の前に体験説明会レッスンを開催します。オンラインの料理教室ってどんなもの？おうちごはんworkってなに？まずは体験してみてください。オンライン体験説明会の参加は無料！

実体験から生まれたラクするおうちごはん

私自身が直近のIT企業の営業時代、呼び出しなどでせっかく手作りしたお弁当を廃棄したり、作り置きがあるのに、残業や接待で食べられない日。

コンビニや外食もすぐに飽きるし、お弁当を作っても食べられるかわからない。

そこで晩御飯を多めに作って小分け冷凍し、忘れたころに昼ご飯として食べるというのが始まりでした。

どうすれば冷凍おかずが
レパートリーが少なくても楽しめるか？
温めるだけで完成するご飯になるのか？
を日々実践し、そのノウハウがレッスンにはぎゅっと詰まっています。

イベントや単発レッスン情報は公式LINEでお知らせしております。

ZOOMオンラインで叶う！新しい料理教室の形

オンラインならではの強みを生かした２本立ての料理教室です。
レシピを学ぶだけではなく、献立の立て方や準備の考え方などを雑談形式で学べます。

レッスン前半は・・
　事前に収録のレシピ動画を見ながらポイントを解説。
　煮込む時間、焼く時間などを省き、効率よく学べるます。
　リアルと違い、重要ポイントはなんどでも巻き戻し解説します。

レッスン後半は・・
　毎月おうちごはんならではの悩みをテーマにみなさんの困った！をみんなで考えます。
　献立の立て方や料理の段取りを学べる実践的なアドバイス満載です。

　◎つくろう！と思ったとき動画とPDFでいつでも復習可能
　◎レシピ解説は動画を見ながらのとポイント解説でわかりやすい
　◎手順の「なぜ？」を知ると、自分でやるやらないのジャッジができる
　◎冷凍保存の知識が身につく
　◎人に聞くまでもない料理の悩みをみんなで解決！

オンラインレッスンはここがいい！

◎おうちでリラックス、顔出ししなくてもOK
◎会話が得意じゃなくてもチャットで質問OK
◎動画と解説でポイントをしっかり解説できる
◎いつでもアーカイブを検索し見ることができる
◎年間コースで着実に日々の料理が楽になる

＜特典＞
◎真空シール器の基礎レッスンが無料
◎オプションでリアルレッスン受講可能

オンライン受講者限定　リアルレッスン

オンライン受講の方限定のレッスンです。
オンラインとのハイブリッドレッスンで、今までとは一味違うリアルレッスンとなっています。

リアルでないと体験できない学びに注力
◎料理のレシピや工程は一切やりません！作り方やコツはオンラインで学びます。
◎冷凍作り置きを使ってどうアレンジして１０分ごはんをつくるか？を実践
◎我が家の器をご自身で選んでいただき、盛り付け
◎料理写真の撮り方もアドバイス

料理の作り方はわかったけど、おいしそうに盛り付けができないというお悩みをよく聞きます。
こればかりは実践あるのみ！

おうちごはんにぴったりな食器やスタイリングの考えなどが学べます。我が家にある食器を使って皆様に自由に盛り付けてもらうことでご自宅で

◎どんな食器を買ったらいいか？

◎どんな盛り付けがよいか？

に特化して実践するレッスンです。

みなさんSNSや記録として写真を撮ることが多いと思うので、スマフォでの写真の撮り方をアドバイスし、楽しい試食タイムをしていただくという今までの料理教室とは全く違うレッスン内容です。

オンライン作り置きレッスンを受けた生徒様の声

以前の３か月コースで行っていたオンラインの生徒様の感想です。

おうちごはんworkをうけた生徒さんの感想です。

私の活動を新聞で一面に取り上げていただきました。（記事→★）
今までの生徒様が実際どう活用いただいているかも取材いただきました。

まずは体験レッスンに参加してみよう！

ひと味違った料理教室、自分に合うかな？？まずは体験レッスンにご参加ください。
体験レッスンご参加後、年間作り置きコースお申し込みの方には、割引特典ございます。

365日の幸せごはん　年間コース　１期生募集開始！

2023年8月～2024年7月　の一年間の『365日の幸せごはん　ー和食ー』の1期生を募集します。