その他料理

【レンジで簡単】あさり入りボロネーゼ(永谷園 パキット使用)

夫婦ふたり暮らし、冷凍あたためご飯で週3しか料理しない料理家の小平文です。

今日は「永谷園」x「フーディストパーク」のコラボ企画 パキットを使った簡単アレンジパスタに参加!

いやー、久々にい意味で期待を裏切られた感じ。
レトルト系のパスタソースってどうしてもレトルト臭というかレトルトの味が前面に出るのであまり好んで買わないの。
買ってもローリエとかハーブを入れて香りをプラスすることが多いんんです。

これ、そのままでちゃんとおいしい!
はじめ、これしか具が入ってないけど平気?と正直思ったんですが平気だった。

今回、夫の義母が昔から作ってて夫の大好きな味「あさりのボロネーゼ」を手軽に再現しました。
あさり缶の旨味がプラスされたことと、具がUPしたことで濃厚で食べ応えがUP
あさりの塩気がプラスされた分、生クリームを追加しています。

<材料>1人分
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パキット………………1袋
(ボロネーゼ)

あさり缶……………1/2個
水……………………適量
(あさり缶汁25mL程度+水=160mL)

生クリーム…………30mL~

<作り方>
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1.あさり缶はあさりと汁に分け、あさり汁25mL+水=160mL なるように測る。

2.あさり汁+水とパスタを折って入れ、ジップをしっかり閉めます。

3.レンジで加熱
500w 8分(蒸らし 6分30秒)
600w 6分(蒸らし 7分)

4.蒸らし終わったら生クリームを加えて混ぜる。味を見て生クリームを追加する。