真空シーラー狂 作り置き料理家のAYA（小平文）です。
今日はOISIXの新作「紅芯大根と蒸し鶏のアップルソースサラダ」のご紹介です。
ミールキットの魅力は、いつもと違った味付け、ちょっと冒険したものを試すのにぴったり！
そこからヒントを得て毎日のごはんに取り入れるのもよし、マンネリ防止にするもよし！
ミールキットの使い方は初心者から上級者まで見る視点を変えるとたくさんの気づきがありますよ★
かくいう私も料理家として改めてミールキットのすばらしさを仕事でかかわらせていただいて実感しています。
OISIXのミールキットはこちらです。
↓↓↓
野菜、蒸し鶏、クルミ、ドレッシング が別々に個包装されています。
蒸し鶏と紅芯大根は真空パックされてますね。
①紅芯大根は、極薄切りし、ビニール袋に入れて塩、酢を加えてしっかりと混ぜ合わせておく。
②わさび菜は葉の部分は食べやすい大きさにちぎり、茎は食べやすい大きさに刻み、サラダスピナーで洗い、ベビーリーフと合わせておく。
③蒸し鶏は食べやすい大きさにちぎり、袋の上から砕いたくるみ、オイルA、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
④③に①とアップルソース、クルミを加えてよく混ぜ、わさび菜、ベビーリーフを全体をよく混ぜ合わせてなじんだら、器に盛る。
レシピだとアップルソースを最後にかけますが、混ぜてしまったほうが、均等にいきわたりドレッシングとして楽しめます。
ほかにも最近はいろんなミールキットがありますよね。
たとえばこちらは魚に特化したミールキット。私もすごくに気なっているものです。
魚料理のレパートリーを増やすのにぴったりだなと思っています。
ほかにもお手頃価格なワタミのミールキットもありますね。
ご自身のこだわりや味付けが気に入るミールキットを見つけられるといいですね。
旬のお試しセットなども始めやすいかなと思います。
いろいろためして自分に合うものを見つけてみたり、たまに浮気して新しい味に出会ったり楽しみましょう！
