その他料理

やみつき!お餅アレンジ『ベーコン巻』

お正月に買ったお餅、食べきりましたか??
残ったお餅のアレンジをご紹介します。

普通の醤油よりも薄口しょうゆまたは、
塩をまぶしてベーコンのうまみを楽しむのがおすすめです。
チーズを間に挟んでもおいしいです。
これのためにお餅を買ってしまうおいしさですよ★

ポイントは弱火時じっくりと焼くこと。
強火だとお餅が柔らかくなる前にベーコンが焦げてしまいます。
トースターでもできますが、フライパンでやるほうがしっとりおいしくできます

<2名分>

お餅 4個
ベーコン 4枚
薄口醤油 少々

【作り方】
1、お餅にベーコンを巻き付ける

2、テフロンのフライパンに油は敷かず、ベーコンを巻いたお餅を並べ
弱火でじっくり両面焼き、お餅が柔らかくなったら薄口しょうゆを
周りに回しかけ絡める。

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