自家製レトルト 真空シーラー狂の小平文(AYA)です。
真空シール器(真空パック/真空シーラー)を使って冷凍作り置きを作り、週3料理、週4温めごはんを実践しています。
今年は「ネクストフーディスト6期生」「FOODIST PARKxHouse スパイスアンバサダー」として活動します★
先日「ネクストフーディスト6期生」の就任式でいただいたカッティングボードを使って朝食スタイリングをしてみました。
カッティングボードってに乗せるだけでおしゃれになりますよね!
【スパイス】混ぜて焼くだけ!『ツナとローズマリーのホットサンド』
レシピはスパイスを使った手軽なホットサンドです。混ぜて焼くだけの手軽なレシピ!
ボリュームもあるので朝食にも、ランチにもぴったりですよ。
--使ったスパイス--
・GABAN ローズマリー(ホール)
・GABAN パプリカ(パウダー)
・GABAN 白コショウ(ホール)orパウダー
--材料--2人分
パン(カンパーニュ)・・・・・2枚
ツナ缶・・・・・・・・・・・・1缶(70g)
チーズ・・・・・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・・・・・・一つまみ
A)ローズマリー(ホール)・・小さじ1/2
A)パプリカ(パウダー)・・・二振り程度
A)白コショウ・・・・・・・・少々
*ツナはできればオイル漬けのもの「シーチキンL」がおススメです。ジューシーに仕上がります。
--作り方--
①ツナ缶に塩、A)チーズの半量を入れて混ぜる。
②パンに①を乗せ、残りのチーズをちらしてトースターで3分加熱する。
③パプリカを風味づけに全体にかける。
【スパイスレシピシリーズ】
No.1【スパイス】ツマまで使った『カツオのマリネ』コリアンダー・パプリカ・カルダモン
No.2【スパイス】混ぜて焼くだけ!『ツナとローズマリーのホットサンド』
No.3【スパイス】『ぱりっとチーズポテトのごちそうサラダ』バジル/ピンクペッパー