スパイス料理

【レシピ掲載】なすのスパイスオイルマリネ(オリーブオイルライフ コラム)

真空シール器(真空パック/真空シーラー)を愛してやまない料理家の小平文(AYA)です。真空シール器(真空パック/真空シーラー)を使って冷凍作り置きを作り、週3料理、週4温めごはんを実践しています★

毎月掲載のオリーブオイルライフさんのレシピコラムです。
オリーブオイルを使ったレシピをご紹介しています。

今回ご紹介するのは「なすのスパイスオイルマリネ」です。
ヴィーガン料理レストランで食べたスパイスたっぷりのナスがおいしくて、それを再現してみました。

付け合わせやサンドイッチの具材などいろいろ使いまわせます。ぜひレシピはサイトをご覧になってくださいね★

 

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