自家製レトルト 作り置き料理家 真空シーラー狂の小平文(AYA)です。
大根の時期にぴったりの大根消費レシピをご紹介します。そのまま食べてもよし、ご飯に混ぜてもよし。
――材料――
大根:1/4本
塩:小さじ1/2
めんつゆまたは白だし:大さじ3
白米:適量
――作り方――
①大根をさいの目に切り、塩をまぶして10分放置する。
②しっかり絞って、めんつゆまたは白だし(自家製八方地でも)につけて15分以上放置する。
③水分を軽く切って炊き立てご飯にまぜる。
自家製レトルト 作り置き料理家 真空シーラー狂の小平文(AYA)です。
大根の時期にぴったりの大根消費レシピをご紹介します。そのまま食べてもよし、ご飯に混ぜてもよし。
――材料――
大根:1/4本
塩:小さじ1/2
めんつゆまたは白だし:大さじ3
白米:適量
――作り方――
①大根をさいの目に切り、塩をまぶして10分放置する。
②しっかり絞って、めんつゆまたは白だし(自家製八方地でも)につけて15分以上放置する。
③水分を軽く切って炊き立てご飯にまぜる。
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